Commis /Plongeur H/F 13 - LA CIOTAT
Offre n° 204PFYP
Commis /Plongeur H/F
13 - LA CIOTAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mars 2026
Vous assisterez la Cheffe cuisinière et la Cuisinière dans la préparation des plats. Votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre précision sont des atouts majeurs pour ce poste. Vous savez vous intégrer facilement dans une équipe et faire preuve de coopération. Si vous êtes en plus réactif(ve) et polyvalent(e), alors cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Gérer la plonge - Débarrasser les tables de la terrasse. Horaires et planning à définir avec la gérante. **Poste non logé.**
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 22H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1145.93 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Sur même poste Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
- CAP, BEP et équivalents Méthode haccp Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
- Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartisCette compétence est indispensable
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Inspirer, donner du sens
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA SARDINE A PAILLETTES
Petite restauration, coffee shop ,brunch, apéritifs dînatoire à partir du printemps. Cuisine essentiellement végétarienne.
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