Description du poste : Au sein de notre centre de séminaire à Étiolles (91), nous recherchons un(e) Chef d'équipe service / Superviseur service pour encadrer l'équipe en prestation et garantir un service fluide et de qualité lors des séminaires, cocktails et réceptions. Vos missions - Encadrer et briefer l'équipe de service avant chaque prestation - Organiser la mise en place (salles, buffets, cocktail, matériel) et contrôler la conformité - Coordonner le déroulé de service (timing, priorités, répartition des tâches) - Assurer la qualité de service et la présentation (dressage, propreté, standards) - Être l'interlocuteur terrain : coordination avec la cuisine, le client, et le responsable d'exploitation - Gérer les imprévus, assurer le rangement et le clôture de prestation (inventaire, remise en ordre) - Veiller au respect des règles HACCP et des consignes de sécurité Profil recherché - Expérience en service traiteur / événementiel / restauration avec rôle d'encadrement apprécié - Leadership naturel : vous savez organiser, motiver et recadrer avec bienveillance - Très bon sens du service, présentation soignée, réactivité - Autonomie, fiabilité, gestion du stress et des priorités - Permis B apprécié (si déplacements/matériel) Conditions - Poste basé à : Étiolles (91) - Contrat : CDI / CDD (selon profil) - Temps de travail : 35h - Horaires : variables selon événements - Travail le week-end possible (planning communiqué à l'avance) - Rémunération : 2200 brut et plus selon profil