Le restaurant MARQUIS (par Gregory Coutanceau) à MARGAUX (environ 30 min de Bordeaux) recrute pour la saison : Commis de cuisine (H/F) CDD 35h d'avril à septembre 2026 La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s'est développé autour des métiers de la cuisine et de l'accueil par la création de lieux à vivre, d'une école de cuisine et d'un service traiteur. Basée à La Rochelle, sa terre natale, avec 3 adresses incontournables, (Les Flots - Bon Temps et la Classe des Gourmets), elle s'est agrandie à Rochefort par la création d'un lieu atypique Vivre(s) puis a poursuivi son chemin dans les vignes du médoc (Marquis de Terme) et ce n'est surement pas fini ! Ce déploiement ne pourrait se faire sans un véritable état d'esprit familial porté par les valeurs d'engagement, de passion, de bienveillance et de générosité qui sont la signature de la maison sans oublier la rigueur et le savoir-faire. Vous recherchez un restaurant où vous épanouir professionnellement dans une ambiance alliant professionnalisme et convivialité, l'équipe du MARQUIS vous attend. Vos missions : - Mise en place dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Tenir l'espace de travail rangé et propre - Préparer et dresser les plats sous la supervision de votre responsable Vos Qualités : - Organisation, méthodologie - Rigueur, dynamisme - Maîtrise des gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité - Être capable de travailler à un rythme soutenu dans une ambiance chaleureuse Vos avantages : - Pointeuse d'heure pour une transparence du temps de travail - Cadre de travail agréable au sein d'un établissement dynamique et innovant - Ambiance conviviale et professionnelle Chez nous, tout le monde contribue à l'aventure ! Venez nous rejoindre pour y participer et être prêt à relever le défi : "Des talents heureux, font des clients heureux » !