Chef de cuisine de collectivité (H/F) 88 - VAGNEY
Offre n° 204SPJD
Chef de cuisine de collectivité (H/F)
88 - VAGNEY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mars 2026
Employeur handi-engagé
Niché dans le plus haut hameau des Vosges, le Centre UCPA situé au haut de tôt recherche : Un/e Chef de cuisine de collectivité Poste à pouvoir du 8 mars au 31 août 2026. Les missions : - Gérer l'économat : budget et commande des denrées, - Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et l'ensemble du personnel (environ 80 couverts par service) - Assurer le nettoyage de la cuisine après chaque service, - Assurer l'équilibre alimentaire et participer avec le directeur du séjour à l'élaboration des menus, - Adapter le service et les horaires des repas en fonction du projet pédagogique. - Travail auprès de publics divers (enfants de 5 à 14 ans ) Compétences : - Expérience en cuisine exigée. - Vous êtes sérieux(se), souriant(e), rigoureux(se), ponctuel(les) et avez le souci du détail. - Vous avez le sens du service, vous êtes habile et vous avez un esprit d'initiative. Conditions de travail : - Planning évolutif en fonction des arrivées/départs (Logement sur place tout compris / Remboursement du trajet de ton domicile au centre)
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2360.00 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - En collectivitéCette expérience est indispensable
Compétences
- HACCPCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Etre ouvert aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Autres activités liées au sport
Employeur
UCPA SPORT VACANCES
250 à 499 salariés
Le centre UCPA, se situe dans le hameau du Haut du Tôt dans un cadre naturel de 4,5ha. Il dispose de 1 salle de restaurant chaleureuse séparable en deux, 3 salles de classes ou d'activités selon l'usage, 1 salle d'activités, 1 infirmerie, 1 salle réservée aux instituteurs. Capacité d'accueil: 28 chambres de 4 à 6 lits avec sanitaires complets (150 lits).
Cet employeur est handi-engagé. Pour en savoir plus, consultez l'article.
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