Sous la responsabilité du directeur du restaurant, vous serez formé en interne pour le poste de MANAGER d'une équipe. VOS MISSIONS : - Vous assurez la gestion courante du restaurant (plannings, stocks, commandes, gestion de service, responsabilité vis à vis des clients, entretien du matériel,... ) - Vous ferez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Vous travaillerez sur une amplitude horaire de 08h00 à 02h00 du matin QUALITÉS REQUISES POUR CANDIDATER : D'un naturel dynamique et souriant, - Vous aimez le travail en équipe, - Vous êtes intéressé/e par la restauration rapide et prêt à relever le challenge