Chef de partie en restauration collective (H/F) 75 - Paris (Dept.)
Offre n° 204ZZYJ
Chef de partie en restauration collective (H/F)
75 - Paris (Dept.)
Actualisé le 06 mars 2026
Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et avez à cœur de perfectionner chaque détail ? Vous avez une expérience concluante en restauration collective ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recrutons des Chefs de Partie pour un restaurant d'entreprise situé en région parisienne, dans le cadre de missions d'intérim, avec possibilité de renouvellement selon les besoins de l'activité. À propos de l'entreprise Entreprise spécialisée en restauration collective d'entreprise, nous proposons chaque jour des repas frais, équilibrés et cuisinés avec des produits bien sourcés. Vous intégrerez une brigade dynamique et soudée, où votre sérieux et votre sens de l'organisation seront essentiels pour le bon fonctionnement du service. Les missions : Préparer et cuisiner les plats relevant de sa partie (chaud, froid, entrées)Exécuter les recettes de la carte dans le respect des fiches techniques et des standards de la maison.Assurer le service au self et le contact clientVeiller à la bonne tenue du stand (propreté, réassort, attractivité)Garantir l'application stricte des normes HACCP sur l'ensemble des préparations. Vous êtes le chef de partie idéal pour rejoindre cette brigade si : Vous avez une première expérience réussie (1 an min) sur ce poste Vous maîtrisez les techniques culinaires et aimez travailler des volumes importants sans jamais négliger la qualité.Vous êtes à l'aise en service self et appréciez le contact avec les convives.Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome sur votre poste.Vous savez allier rapidité d'exécution et respect strict des normes d'hygiène (HACCP). Votre environnement de travail : Lieu : Ile-de-France Contrat : intérim Horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi Salaire : à partir de 12,50€ brut/heureTenue de cuisine obligatoire (veste, pantalon et chaussures de sécurité) Prêt(e) à relever ce défi ? Nous attendons votre talent pour enrichir cette expérience culinaire ! A propos de Bruce : Bruce, l'agence de recrutement 100% digitale ! Via notre application, vous pouvez postuler, suivre l'état de vos candidatures, signer vos contrats, déclarer vos heures, demander des acomptes. Plus besoin de se déplacer en agence ! Notre rôle ? Réaliser le « perfect match » entre nos entreprises et nos talents grâce à notre algorithme de matching. Bruce vous propose des missions en fonction de votre profil et de vos compétences. Téléchargez l'application, remplissez vos préférences et vos disponibilités, et découvrez les jobs qui vous correspondent. Les équipes Bruce sont disponibles du lundi au vendredi de 9h à 19h sur le chat de l'application et le weekend en cas d'urgence. Nous avons hâte de vous rencontrer !
- Type de contrat
-
Intérim - 18 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros sur 12.0 mois
- Indemnité transports
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
BRUCE INTERIM
Mme Céline BRUCE
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