Nous recherchons notre futur Tourier (H/F), pour notre atelier Sous la responsabilité de Carmine, Chef Tourier, vous intégrerez la brigade et aurez pour principales missions : - Confectionner et façonner la gamme de viennoiseries : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, pain suisse, brioche, viennoiseries bicolores - Appliquer et faire appliquer les consignes de son responsable - Garantir la propreté de son poste de travail Le profil idéal pour rejoindre la team : - Proactif, capacité d'adaptation, autonomie - Team player, problem-solving - Ouverture d'esprit Qualifications souhaitées : - Expérience confirmée sur un poste de management - Maîtrise des normes HACCP - Capacité à gérer le back office (plannings, commandes, etc ..), la connaissance des logiciels Skello et Yokitup serait un plus Les petits + : - Package attractif - Tickets Restaurants - Prime mobilité verte / remboursement du Navigo à hauteur de 50% - 40 % de réduction sur nos produits - Mutuelle prise en charge à 80% par l'entreprise - Partenariat avec l'Atelier des Chefs pour passer un CAP (financé par l'entreprise) - Accès à la plateforme HappyPal - Formation & évolutions de carrières TRANCHÉ est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.