Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 974 - ST PAUL
Offre n° 205BWGT
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy
Publié le 09 mars 2026
Vous maitrisez la réalisation de la pâte, les garnitures et la cuisson. Vous travaillez au sein d'une brasserie de plage. Vous êtes expérimenté(e) et autonome sur le poste. Service en coupure. 2j consécutif de repos par semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- 2000 euros net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - En tant que Pizzaïolo / PizzaïolaCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pizzeria
Compétences
- Conduire une fermentation
- Cuire une pizza au four
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Former une pâte à pizza
- Préparer des repas
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser une garniture alimentaire
- Réserver une pâte
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
- Techniques de panification/fermentation
- Techniques de pétrissage manuel
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Types de pâtes à pizza
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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