Offre n° 205CJJT
Serveur/Serveuse Polyvalent(e) (H/F)

Actualisé le 09 mars 2026

Pour rejoindre Au pied de l'escalier, restaurant de cuisine française traditionnelle situé à Clisson (quartier Saint-Antoine). Si tu cherches un restaurant tenu par des passionnés du métier, tu frappes à la bonne porte ! L'esprit de la maison Nous, c'est simple : Deux en cuisine, un en salle, Plusieurs années de restauration dans les pattes, Un petit établissement d'une trentaine de couverts, Et l'envie de travailler correctement. On aime les produits locaux, les saisons, et les clients qui disent "merci" (les autres, on les garde aussi, hein). Le poste Serveur / serveuse polyvalent(e) Temps plein (35h) CDI Services midi & soir le jeudi/vendredi/samedi en coupure Service uniquement le midi dimanche et lundi. Expérience appréciée mais pas obligatoire - le savoir-être, ça compte ! Les week-ends (on en parle vite fait) Oui, pour l'instant tu travailles le week-end. On préfère l'honnêteté : on n'a pas encore l'équipe pour tourner. Mais l'objectif réel, dès qu'on est au complet, c'est de faire tourner les week-ends Et crois-nous : si on pouvait arrêter de découvrir la vie sociale uniquement le mardi, on serait ravis aussi. Ce que tu feras Service en salle Un peu de bar Polyvalence et entraide Organisation (service au rang en fonction de l'affluence) Contribution à la bonne ambiance : ça compte ! Ce qu'on recherche Quelqu'un de dynamique et souriant Poste nécessitant des déplacements occasionnels dans des locaux équipés d'escaliers (oui. il y a un escalier.) Motivé(e), fiable, avec envie d'apprendre Intégration dans une équipe dynamique et soudée Rémunération & avantages Salaire selon expérience Pourboires pour toi uniquement tant qu'il n'y a pas d'autres personnes en salle Repas à la carte Ambiance pro mais détendue - on connaît les réalités du métier, on ne fait pas semblant Pour postuler : Par mail (torrelmerlin@gmail.com) Ou directement au restaurant, tu demandes Merlin, c'est encore le meilleur moyen de se rencontrer !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2175.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Communication avec la cuisineCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Nettoyage des espaces de restaurationCette compétence est indispensable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Lecture de plan de salle
Participer à un inventaire
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Préparer des boissons chaudes ou froides
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de port de plateaux et plats
Techniques de service à l'assiette
Techniques du service en salle
Veiller à la présentation soignée des plats