Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 17 - ST COUTANT LE GRAND

Offre n° 205CMMZ
Chef de partie (H/F)

17 - ST COUTANT LE GRAND - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 avril 2026

Nous recherchons 1 Chef de partie H/F dès que possible. Vous aurez en charge : - Préparation et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés *Travail du mercredi au dimanche avec horaires en coupure *Prise en charge repas

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • 1800 euros nets

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - Réussie sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE LOGIS DU PERE

6 à 9 salariés

Voir la page employeur

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