Sous-chef (CDI) - Akabeko, Paris 7e (H/F)

Sous-chef (CDI) - Akabeko, Paris 7e (H/F) 75 - PARIS 07

Offre n° 205DLHY
Sous-chef (CDI) - Akabeko, Paris 7e (H/F)

75 - PARIS 07 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 mars 2026

Sous-chef (CDI) - Akabeko, Paris 7e Le restaurant gastronomique Akabeko, dirigé par le chef Yasuo Nananumi, recrute un sous-chef en CDI. Missions : Assister le chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine Encadrer et former l'équipe en cuisine Garantir la qualité et la régularité des plats Participer à la gestion des stocks et des commandes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience confirmée en restauration gastronomique Solides compétences techniques et sens de l'organisation Capacité à encadrer une équipe Rigueur, constance et esprit d'équipe Poste basé à Paris 7e. Prise de poste immédiate.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3300.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • selon perfil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AKABEKO

1 ou 2 salariés

M. Ken Nanaumi

Voir la page employeur

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