Offre n° 205KPMJ
Second de cuisine H/F

Publié le 13 mars 2026

Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour un poste en CDI à Temps plein pour venir compléter notre équipe. Votre planning : Horaires en 7h travaillées en semaine (6h45h-14h45 ou 11h15-19H15) avec un roulement d'un weekend sur 3 travaillé (7h-19h15). En tant que Second de cuisine, vous participez à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et le remplacez en cas d'absence. Rémunération : 2256€ bruts (dont SEGUR)+ indemnités dimanche (45,78€ bruts par dimanche travaillé) + reprise à 50% de l'ancienneté si exercice à l'hôpital ou en EHPAD (18,01€ bruts par année d'ancienneté reprise) Heures supplémentaires rémunérées et majorées Prime annuelle de participation et intéressement Les bonus du quotidien : Transports (selon votre choix) : prime mobilité (covoiturage, vélo.) de 25€/mois Repas en avantage nature Intégrer LNA Santé c'est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d'intégration personnalisé - Possibilité d'évolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation.. Chez nous, vous aurez la possibilité d'évoluer et de vous former tout au long de votre carrière. Profil Recherché : CAP/ BEP cuisine Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective. Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2256.00 Euros sur 12.0 mois
Intéressement / participation
Complémentaire santé
+ indemnités dimanche (45,78€ bruts par dimanche travaillé) + reprise à 50% de l'ancienneté si exercice à l'hôpital ou en EHPAD (18,01€ bruts par année d'ancienneté reprise)

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer la propreté de la zone de travail
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve d'autonomie
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

LE PARC DE LA PLESSE

50 à 99 salariés

Nous accueillons au quotidien 90 résidents répartis en 4 unités de vie. Impliqués dans les thérapies non-médicamenteuses, nous disposons d'un espace Snoezelen, ainsi que d'une balnéothérapie pour le bien-être de nos résidents.

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