Chef de cuisine (H/F) 85 - ST JULIEN DES LANDES
Offre n° 205KYTP
Chef de cuisine (H/F)
85 - ST JULIEN DES LANDES - Localiser avec Mappy
Publié le 13 mars 2026
Suite à un désistement, le Castel Camping La Garangeoire recrute un.e chef.fe de cuisine, dès le 04 mai et jusqu'au 13 septembre 2026, en CDD saisonnier. Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste équivalent en brasserie ou restauration classique ? Postulez et rejoignez notre équipe de professionnels ! Vous travaillez en collaboration avec la directrice de la restauration qui vous accompagnera et assurera votre suivi tout au long de votre contrat. Profil : - Sens de l'organisation et des priorités - Bonne gestion du stress - Sens du travail en équipe - Rigueur quant à l'hygiène et la sécurité - CAP, BEP cuisine, BAC professionnel - Expérience significative en cuisine, si possible sur un poste à responsabilités (chef ou second) Missions : - Proposer des plats du jour - Assurer la préparation des plats proposés à la carte - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et de la cuisine - Respecter les règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP/DLC Environnement : - Restaurant ouvert le soir et pour un seul service - Cuisine bien entretenue et très bien équipée - Équipe cuisine de 4 personnes - Cuisine à l'ardoise composée de plats faits maisons avec des produits frais et locaux - 80 couverts en moyenne, 110 couverts en haute saison - Ambiance internationale (clientèle étrangère à 90%) Conditions de travail : - Travail en continu, pas d'horaires en coupure - Temps plein, contrat base 35h/semaine mais moyenne de 44h/semaine - Heures supplémentaires comptabilisées et payées - 1 jour de repos fixe (lundi) - Repas fournis - Rémunération selon profil et convention collective - Possibilité de logement sur place
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2450.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
- Selon profil, à discuter
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Etre force de proposition
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Employeur
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