Commis du cuisine tournant (H/F) 59 - DOUAI
Offre n° 205LFGV
Commis du cuisine tournant (H/F)
59 - DOUAI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 mai 2026
Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F). En tant que commis, vous serez chargé(e) de différentes missions au sein de la cuisine, le tout dans le respect des normes d'hygiène. Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront : - Réceptionner les produits ; - Préparer, dresser et envoyer les entrées, les plats et les desserts - Aider à la préparations les plats froids et chaud ; - Suivre les dates de péremptions ; - Gérer les cuissons ; - Préparer les commandes ; - Assurer le nettoyage.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Horaires annuels
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2040.0 Euros à 2121.0 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 8 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Cette compétence est indispensable
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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