Société : PACYL 2 Lieu : Hypermarché Carrefour Bercy 2, Charenton le ¨Pont (94) Type de contrat : Contrat de professionnalisation ou contrat en alternance La société PACYL2 recherche plusieurs candidats pour le poste d'Alternant Poissonnerie / Second de rayon(F/H). Vous intégrerez un programme de formation visant à acquérir une qualification professionnelle reconnue. Vous serez accueilli(e) au sein du CFA SAG&FORM pour une durée de 10 à 18 mois, alternant entre périodes de formation pratiques et théoriques. Encadré(e) par l'équipe du rayon, vous apprendrez les différentes étapes de fabrication et de gestion du rayon Poissonnerie. Ce poste vous permettra d'acquérir une solide expérience métier, avec des perspectives d'évolution vers un poste de second de rayon. Vos missions : Pendant votre apprentissage, vous participerez notamment à : - Commercialiser les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages). - Accueillir et conseiller les clients du rayon poissonnerie - Implanter les produits et mettre en scène les rayons - Equilibrer l'approvisionnement - Réaliser les contrôles d'hygiène - Mettre en oeuvre un processus de transformation et de préparation des produits de la mer dans le respect des règles d'hygiène et de la législation en vigueur. - la participation aux commandes - la collaboration avec l'équipe du rayon. Profil recherché : Nous recherchons une personne : - motivée par les métiers de la boulangerie - sérieuse et impliquée - capable de travailler tôt le matin - curieuse et volontaire. Des notions de commerce seraient appréciées, notamment : - compréhension des notions de marge - compréhension du chiffre d'affaires - calcul d'un coût de revient Une aisance avec l'outil informatique est également un plus pour certaines tâches (commandes, gestion du rayon). Ces compétences permettront à terme d'évoluer vers un rôle de second de rayon. A SAG&FORM, nous vous proposons une formation préalable. Nous organisons POUR VOUS l'entretien d'embauche, avec l'employeur. Nous PRÉPARONS ENSEMBLE cet entretien pour vous donner toutes les chances de le réussir. N'attendez pas; poussez notre porte; nous vous accueillons avec grand plaisir !