Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intervenir dans un établissement médical situé à Payroux (86350), dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie sur tout le mois d'avril, avec possibilité de prolongation. Missions principales : - Préparation et production des repas pour 50 résidents selon les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire - Mise en place du service et organisation des repas en respectant les régimes spécifiques - Participation à la gestion et à l'organisation de la cuisine, approvisionnement et suivi du matériel Conditions de travail : - Établissement accueillant 50 résidents - Planning en roulement : - 1 semaine du matin : 7h30 - 13h30 - 1 semaine du soir : 16h45 - 20h45 - 1 week-end sur 3 en horaires coupés : 7h30 - 13h30 / 16h45 - 20h45 Profil recherché : - Expérience significative obligatoire en restauration collective / traditionnel - Travail en autonomie indispensable Rémunération : - Jusqu'à 3000 € bruts si profil avec bonne expérience au préalable