Description du poste : Établissement type bistrot (carte courte, produits frais) recherche un Chef de cuisine autonome. Vous assurez : - la mise en place - la gestion complète du service du soir - les commandes et la gestion des stocks - le respect des normes d'hygiène Vous travaillez avec un plongeur et un aide-cuisinier / cuisinier brasserie. Conditions de travail : - service uniquement le soir - 6 jours sur 7 Type de contrat : CDD immédiat jusqu'à fin de saison (novembre / décembre selon activité) Profil recherché : Chef confirmé ou second très autonome, capable de gérer un service seul avec un renfort. Rémunération : 3 500 € net Avantage : Poste logé Environnement de travail : Cadre de travail structuré, carte courte. Candidature : Via France Travail ou contact direct.