Le restaurant Le Vietnam, situé à Ganges (34190), recherche un(e) chef de cuisine spécialisé(e) en cuisine asiatique. Votre mission: Élaboration et gestion de la carte (spécialités asiatiques) Gestion des approvisionnements et des stocks Encadrement de l'équipe en cuisine Respect des normes d'hygiène (HACCP) Garantie de la qualité et de la régularité des plats Conditions de travail: Contrat CDI Temps de travail : 39h / semaine Horaires : service midi et soir (à définir selon planning) Rémunération: 3000€ brut / mois (heures supplémentaires incluses) Primes Profil recherché Expérience confirmée en tant que chef ou second de cuisine Spécialisation en cuisine asiatique exigée Sens de l'organisation et du management Autonomie, rigueur et créativité Poste à pourvoir rapidement. Possibilité de logement