Offre n° 205ZMXL
Cuisinier (H/F)

Actualisé le 26 mars 2026

Vous maîtrisez les techniques de cuisine et appliquez les consignes du chef pour réaliser les plats de la carte.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Travail saisonnier

Salaire

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Aménager un poste et les conditions de travail
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP cuisine
Chaîne du froid
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine des spécialités régionales françaises
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Cuisinier
Diététique
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Innover dans la présentation des plats et des menus
Procédures de la marche en avant
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Sensibilisation aux allergies alimentaires
Titre professionnel commis de cuisine
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
Utilisation de grills professionnels