La société FMB vous attend pour prendre votre poste d'Assistant Qualité (H/F), sur son site de Chalon sur Saône (71) et ce pour un CDD de 6 mois. Reconnue pour son savoir-faire en termes de qualité de produits et d'esprit de service, la société FMB recherche dès que possible un Assistant/Assistante Qualité sur le secteur de la Saône et Loire pour un poste basé à Farges les Chalon (71). MISSIONS Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable QHS et sous la responsabilité fonctionnelle du Directeur Qualité du Pôle, vos principales missions seront les suivantes : - Piloter l'état sanitaire de l'entrepôt, des agences et des véhicules ; - Réaliser les prélèvements produits et le suivi des analyses selon le plan d'échantillonnage ; - Participer au contrôle quotidien des retours produits avec ou non remise en stock ; - Rédiger les procédures et instructions de travail des différents processus qualité ; - Piloter et réaliser les bilans qualité (insatisfaction et non conformités clients, contrôle à réception, rupture produits.) - Traiter les réclamations clients et fournisseurs en relation avec le pôle qualité Even Distribution ; - Suivre et diffuser les indicateurs qualité ; - Rappeler au personnel les bonnes pratiques d'hygiène. Vous exercez votre activité dans un entrepôt frigorifique à température négative et sur un quai et pouvez être amené à utiliser du matériel de manutention. PROFIL Vous êtes de formation Bac +2/3 de types BTS, DUT IAA ou licence contrôle qualité en produits alimentaires. Vous avez acquis une première expérience sur un poste similaire dans le milieu agro-alimentaire. Votre aisance relationnelle et votre bonne connaissance des normes et pratiques HACCP vous permettront de mener à bien votre mission. Vos capacités d'analyse, de synthèse et de rigueur ainsi que votre force de proposition sont des atouts essentiels pour réussir à ce poste. Vous maîtrisez les logiciels bureautiques.