Cuisinier / Cuisinière (H/F) 61 - FLERS
Offre n° 206BWTJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
61 - FLERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 mars 2026
Le restaurant La Nostra recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière, passionné(e), spécialité pizzaiolo appréciée, créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Missions : * préparer les aliments suivant les recettes préétablies * assurer le service restauration durant les horaires d'ouverture * manipuler les aliments avec soin en respectant les règles de sécurité alimentaire * collaborer avec l'équipe de service et vente * faire le nettoyage et l'entretien des espaces de travail * savoir utiliser le four * préparer la pâte * gérer les commandes * respecter les proportions ainsi que les normes de cuisson * gérer les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement Vous aurez 2 jours consécutifs de repos soit les dimanches et les lundis et les jeudis soirs.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2334.6 Euros sur 12 mois
- selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- CAP cuisineCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
EG LM / LA NOSTRA
Nous sommes un restaurant traditionnel et pizzeria avec une équipe composée de 4 personnes en salle et 3 en cuisine.
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