Nous recherchons pour l'un de nos clients un pâtissier (H/F) sur le secteur de Martin-Eglise pour une prise de poste dès que possible. Tâches : - Confection de pâtisserie - Garnissage pâte à chou - Montage d'entremet - Préparation de commande - Number cake Risques : - Coupure - Brûlure Taux horaires selon profil Expérience - Une première expérience réussie en pâtisserie artisanale ou industrielle (1 à 2 ans minimum). - À l'aise avec la production quotidienne et le travail en équipe. Compétences techniques - Maîtrise des bases de pâtisserie : - Confection de pâtisseries classiques - Garnissage pâte à choux - Montage d'entremets - Dressage et finitions - Connaissance des techniques de number cake. - Capacité à respecter les recettes, les grammages et les temps de production. - Savoir préparer, organiser et suivre les commandes. Rigueur & organisation - Respect strict des normes d'hygiène (HACCP). - Gestion propre et efficiente du poste de travail. - Capacité à travailler rapidement et précisément, surtout en périodes de forte activité.