Les missions du poste Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recherchons un Sushiman H/F : -Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies ; -Découper le saumon ; -Rouler les sushis ; -Préparer les garnitures et les sauces ; -Maintenir un environnement de travail propre et organisé ; -Assurer la saisie des températures et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire ; -Gérer la mise en rayon, vérifier les DLC et DLUO, et la rotation des produits ; Gérer les stocks, passer les commandes et effectuer des inventaires Le profil recherché : - Autonome et dynamique, vous communiquez facilement et appréciez le contact avec la clientèle ; - Vous maitrisez l'art de la découpe du saumon et du roulage de sushis ; - Vous êtes organisé, aimez appliquer les procédures tout en laissant libre court à votre créativité ; - Vous êtes passionné par la cuisine asiatique et souhaitez contribuer à créer une équipe dynamique ! Horaires variables selon le planning avec 2 jours de repos dans la semaine Date de début prévue : au plus vite