Belle Vie est une épicerie et cave à manger où l'on se retrouve autour de planches et assiettes à partager, dans une ambiance conviviale et décontractée. La cuisine y met à l'honneur des produits locaux, en circuits courts, de saison, issus de producteurs et partenaires engagés. Dans ce cadre, nous recherchons un cuisinier h/f créatif pour porter et développer une cuisine de partage, gourmande et sincère, en lien étroit avec l'univers du vin. Vos missions : - Imaginer et réaliser une carte de tapas, petites assiettes et plats à partager, évolutive selon les saisons et les arrivages. - Valoriser les produits locaux à travers une cuisine simple, créative et maîtrisée. - Travailler les accords mets-vins en collaboration avec l'équipe cave. - Gérer l'organisation de la cuisine : production, commandes, stocks, respect des normes d'hygiène (HACCP). - Être force de proposition pour faire vivre le lieu (ardoises du jour, nouveautés, soirées dégustation). Profil recherché : - Formation en cuisine et expérience significative, idéalement en bar à vin, cuisine de partage ou restauration bistronomique. - Sensibilité aux produits de terroir, à la saisonnalité et au fait maison. - Créativité, sens du goût et maîtrise des formats tapas. - Intérêt marqué pour le vin et les accords mets-vins apprécié. Nous offrons : - Un poste clé avec une liberté créative réelle, au rythme des saisons et des producteurs. - Un environnement de travail à taille humaine, fondé sur l'échange et la convivialité. - Des horaires compatibles avec une bonne qualité de vie (selon organisation). - Une rémunération attractive selon profil et expérience. --> Lieu : Belleville en Beaujolais --> Poste à pourvoir : Avril 2026