Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine afin de renforcer notre équipe au quotidien. Vos missions consisterons à : - Préparation et choix des plats du jour ainsi que des suggestions de la semaine suivante - Réalisation des plats selon les recettes existantes - Effectuer la mise en place avant chaque service - Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande, évaluer la quantité de produit de base - Participer à la confection des plats et des desserts. - Veiller à la qualité des produits (présentation, fraicheur, goût...). - Réceptionner les marchandises - Assurer la propreté de votre poste de travail ainsi que du matériel avant et après le service - Participer à la plonge, au service et au nettoyage des locaux - Veiller à l'application des conditions réglementaires HACCP - Un grand sens de la communication et de l'adaptabilité : savoir écouter, observer