Afin d'agrandir l'équipe en cuisine et d'organiser les services dans les meilleurs délais, pour le confort de nos clients, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour notre BRASSERIE. Rattaché(e) au Responsable Opérationnel de Brasserie et au sein d'une équipe de 3 personnes, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à ce que nos clients (240 couverts) reçoivent des repas délicieux et de haute qualité: pizzas, burgers, pâtes, salades, sandwichs, paninis... En tant que membre de notre équipe de cuisine, vous devrez : - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat selon les recettes fournies - Cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes - Avoir des bases solides en matière de HACCP Profil: - Expérience préalable en cuisine, de préférence dans un environnement de restauration - Etre passionné(e) par la cuisine et avoir une connaissance approfondie des techniques culinaires - Capacité à travailler sous pression, à respecter les délais et à maintenir un haut niveau de propreté et d'organisation est essentielle pour réussir dans ce rôle - Etre capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement avec vos collègues. CDI. Temps plein ou temps partiel. A pourvoir dès que possible. Brasserie ouverte du lundi au dimanche midi + le jeudi, vendredi et samedi soir de 18h45 à 22h. ***** avoir un moyen de locomotion personnel ou habiter sur Saint Renan (pas de cars réguliers) *****