Vos missions : - Pilotage et réglages : Assurer la conduite technique de la ligne de production en respectant les modes opératoires. - Hygiène et Sécurité : Appliquer strictement les consignes de sécurité alimentaire propres aux zones sensibles. - Contrôle qualité : Réaliser les prélèvements et les contrôles de conformité tout au long du processus. - Maintenance de premier niveau : Identifier les dysfonctionnements et réaliser les interventions de base pour limiter les arrêts machine.