Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 45 - FONTENAY SUR LOING

Offre n° 206SRXT
Chef de partie (H/F)

45 - FONTENAY SUR LOING - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 juillet 2026

Vos missions au poste de chef de partie seront les suivantes jusqu'au 30/10/26 : - assurer la mise en place et la gestion du service, - organiser son poste de travail, - garantir la qualité constante des mets fabriqués dans sa partie, - veiller à la propreté de sa partie, - participer aux préparations de cuisson, - communiquer les informations au second - transmettre avec pédagogie ses connaissances à son équipe, - être force de proposition pour l'élaboration de nouveaux plats. Travail les weekend et jours fériés - 2 jours de repos, travail en coupure

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

DOMAINE ET GOLF DE VAUGOUARD

20 à 49 salariés

Site internet
http://www.vaugouard.com

Voir la page employeur

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