Description du poste : Descriptif du poste: Dans un environnement de travail stimulant, vous serez au cœur des opérations de productions et jouerez un rôle clé dans l'atteinte des objectifs de performance. Pour votre bonne intégration, vous travaillerez au démarrage, en binôme. Missions principales :***Gestion de la production : Superviser l'ensemble du processus de production foie-gras. -Dimensionner les équipes en besoin humain et matériel en fonction des plannings de productions (maîtrise des coûts et de la main d'œuvre) -Mettre en place, renseigner, suivre, contrôler et analyser les indicateurs nécessaires au pilotage des ateliers et de leur activité. -Optimiser les pertes matières, être un moteur dans les missions d'améliorations et de développements de l'atelier et des productions.***Gestion et management du personnel : Encadrer une équipe de production. -Développer les compétences des collaborateurs tout en assurant un climat de travail constructif et motivant. -Déterminer des besoins de formations. -Planifier, suivre et valider les heures, congés et récupérations du personnel.***Qualité sécurité environnement (QSE) : Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et environnementales. -Mettre en place des actions préventives et correctives pour garantir une production conforme aux exigences réglementaires. -Suivre et Gérer la traçabilité***Amélioration continue : Identifier et mettre en œuvre des opportunités d'amélioration des processus de production. -Utiliser des outils et des méthodes pertinents pour optimiser la productivité, réduire les coûts et améliorer la qualité des produits. -Améliorer les conditions de travail et la sécurité.Le Responsable de Production Foie-Gras intégrera une équipe passionnée et expérimentée, et travaillera en collaboration étroite avec les autres départements de l'entreprise. Ce poste présente des enjeux stratégiques pour l'entreprise. Eléments contractuels / Avantages :***CDI, statut : agent de maîtrise en forfait jour * salaire entre 2300 et 2900 euros brut/mois en fonction du profil * 13ème mois * Primes intéressement, participation * Prime assiduité 80 euros par trimestre si pas d'absence * Prime de transport 10% et habillage 16% par mois * Application covoiturage carrosse : le conducteur est rémunéré, pris en charge à 100% par l'employeur, gratuit pour le passager * Travail du lundi au vendredi. Description du profil : Sensible à limage et à la notoriété de l'établissement, vous avez un souci constant de la satisfaction des clients. Rigoureux(se), assidus, et réactif(ve) vous êtes reconnu(e) pour votre sens du relationnel. Vous êtes un(e) meneur(se) d'équipe, tout en étant pédagogue, à l'écoute et ouvert d'esprit. Votre engouement pour ce produit noble fera la différence!