Au sein d'Amural Productions, filière de l'entreprise Beauvallet, PME familiale spécialisée dans le négoce de produits carnés, nous recherchons notre Responsable Pôle Qualité (F/H). Vos missions : Être garant du système qualité et sécurité sanitaire des aliments Gérer et manager l'équipe qualité pour le suivi des dossiers en France (3 personnes) et en Pologne (2 personnes) Suivre le système documentaire qualité et sécurité sanitaire du site. S'assurer auprès des différents responsables de la mise en œuvre du système d'assurance qualité et sécurité sanitaire des aliments et veille à son bon fonctionnement. Prendre connaissance des dysfonctionnements, proposer des actions d'amélioration et assurer leur suivi Planifier et assurer le suivi des audits qualité internes et de l'audit de certification IFS Broker Assurer le suivi des audits clients Suivre les indicateurs qualité et sécurité sanitaire des aliments et suivre les tableaux de bords mensuels établis par l'assistante qualité. Proposer et mettre en œuvre des actions de corrections en cas d'écart des indicateurs de suivi Suivi des formations système qualité, certification, Food Safety Culture. des collaborateurs Informer les clients sur les sujets qualité, hygiène et sécurité sanitaire des aliments Suivi du prestataire d'audit pour la réalisation des audits fournisseurs Suivi des contrôles productions / stock (compte-rendu, libération des produits.) en collaboration avec Hapi Polska Rendez-vous clients en binôme avec le commerce dans le cadre du suivi du dossier (bilan prestation.) et de litige Le profil idéal Langues : Compte tenu de nos échanges quotidiens avec la Pologne, la maîtrise de l'anglais est indispensable Soft Skills : Autonome et communiquant(e), vous appréciez le travail en mode projet et savez anticiper les besoins