Présentation de l'entreprise Un grossiste de fruits et légumes sur le M.I.N. de Rungis recherche dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Responsable Logistique chargé(e) de piloter et optimiser l'ensemble des flux logistiques, tout en garantissant la qualité des produits et la performance opérationnelle. Pilotage des flux logistiques Organiser les réceptions, le stockage, la préparation et les expéditions Assurer la coordination avec les équipes commerciales et achats Garantir la fluidité des flux et le respect des délais Qualité & gestion des produits frais Contrôler la qualité des marchandises à réception Veiller au respect de la chaîne du froid Appliquer les méthodes FIFO / FEFO Suivre et traiter les non-conformités Suivi de la performance (KPI) Analyser les indicateurs clés : taux de service, casse, fiabilité des stocks, productivité, litiges Mettre en place des actions correctives et d'amélioration Management d'équipe Encadrer et animer l'équipe logistique Organiser les plannings et définir les priorités Assurer la formation et le développement des compétences Animer les briefs quotidiens Gestion des stocks & inventaires Garantir la fiabilité des stocks Organiser et superviser les inventaires Analyser les écarts et mettre en place des actions correctives Maintenance & sécurité Veiller à l'entretien des équipements et des infrastructures Anticiper les besoins en maintenance Garantir le respect des règles de sécurité et la prévention des risques Amélioration continue Optimiser les processus logistiques Être force de proposition dans l'amélioration des performances Participation ponctuelle aux opérations terrain selon les besoins. Profil recherché Expérience confirmée en entrepôt, idéalement dans les produits frais ou agroalimentaire Compétences en management d'équipe Bonne maîtrise des flux logistiques et des indicateurs de performance Rigueur, organisation et réactivité Sens des responsabilités et esprit d'amélioration continue