Pour une boulangerie-pâtisserie artisanale située en centre-ville de Melun, nous recherchons un pâtissier expérimenté H/F. Vous participez à la fabrication artisanale des pâtisseries et veillez à : - Préparer et réaliser les différentes recettes avec soin et créativité - Garantir la qualité et la régularité des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'organisation et à la propreté du laboratoire - Assurer une production fluide et efficace Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et motivé(e) par l'excellence. Diplômé/e en pâtisserie, vous possédez une expérience de minimum 2 ans. Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et respectueux(se) des règles d'hygiène Travail du mardi au samedi, repos dimanche et lundi. Les horaires seront à définir avec la direction.