COMMIS DE CUISINE SPECIALISE EN BRUNCHS (H/F) 974 - ST ANDRE
Offre n° 207GFKL
COMMIS DE CUISINE SPECIALISE EN BRUNCHS (H/F)
974 - ST ANDRE - Localiser avec Mappy
Publié le 21 avril 2026
Au sein d'un nouveau restaurant spécialisé dans la préparation de petits déjeuners sous forme de brunchs, vous aurez pour missions : D' assister la chef de cuisine dans la préparation des ingrédients et la mise en place des plats. De participer à la préparation des plats à la carte. De respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. D'assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale. Compétences requises : Formation en cuisine ou expérience préalable dans un poste similaire. Connaissance des techniques de base en cuisine et en pâtisserie. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Créativité et sens de l'initiative pour proposer des idées de plats. Qualités personnelles :Dynamique et motivé, Ponctuel et fiable, Bon relationnel et esprit d'équipe. Voux exercerez de 7H à 14H sans coupure du mercredi au dimanche. CE POSTE PEUT ETRE OUVERT A L APPRENTISSAGE AVEC UNE BASE DE CONNAISSANCE EN CUISINE
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
En contact avec du public
Exposition à de hautes températures
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Station debout prolongée - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - EN TANT QUE COMMISCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Restauration
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Manipuler des équipements de cuisine
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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