Dans le cadre de notre organisation, nous recherchons un(e) Responsable Multi-Sites pour assurer la gestion et la coordination. Poste clé, vous serez garant(e) du bon fonctionnement global des sites, aussi bien en salle qu'en cuisine. Missions principales Superviser l'activité quotidienne de 4 sites Assurer la bonne organisation du service en salle Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des standards Coordonner les équipes sur chaque site Gérer les plannings et les besoins en personnel Contrôler la qualité du service et la satisfaction client Suivre les stocks, commandes et approvisionnements Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité Intervenir rapidement en cas d'imprévu ou de besoin opérationnel Participer au développement et à l'amélioration continue des établissements Profil recherché Profil junior accepté Expérience en restauration ou forte motivation à évoluer Capacité à piloter plusieurs sites simultanément Leadership, organisation et autonomie Polyvalence terrain (salle / cuisine) Réactivité et sens des priorités Excellent relationnel et esprit d'équipe Sens du service client et exigence qualité Conditions Secteur : Restauration Contrat : CDI Temps plein Rémunération : 2 000 € net + primes sur objectifs Variables liées à : masse salariale, TM, coût matière, chiffre d'affaires Véhicule de fonction fourni.