Sous la responsabilité du responsable de production Fiche de poste : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Appliquer les consignes de traçabilité et de protection des produits et des consommables dans les salles de travail et de stockage. - Renseigner les documents d'enregistrements et de traçabilité. - Préparer son poste de travail dans un souci de sécurité, d'efficacité et d'ergonomie. - Préparer les confiseries et confiture dans le respect des recettes et mode opératoire de l'enseigne - Proposer des solutions pour optimiser le fonctionnement de l'atelier. - Informer son responsable du niveau des stocks en cas de rupture prochaine de produit ou de consommable. - Participer au nettoyage des salles de travail. - Garder son environnement de travail propre et rangé. - Réceptionner les produits suivant les procédures en vigueur. - Participer aux inventaires En fonction de plan de charge des services : - Participer a la manutention légère des zones de stockage - Alerter des disfonctionnements et non-conformité (matériel, process, MP et consommable) Lieux de travail : - Nemours - Morêt sur Loing (ponctuellement) Qualité : - Autonome - Ordonné - Capacité à travailler seul et en équipe - Capacité à s'auto-cadencer Diplôme, expérience : - Expérience en fabrication de Confiture et confiserie conseillée Informations pratiques : Le poste est situé dans une zone avec une accessibilité limitée aux transports en commun. Merci de vérifier l'accessibilité avant de postuler.