Offre n° 207JSDG
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

38 - BOURGOIN JALLIEU - Localiser avec Mappy

Publié le 23 avril 2026

Le restaurant Memphis Coffee de Bourgoin-Jallieu recherche un assistant manager - Animation managériale et ressources humaines - Gestion de la relation clientèle - Gestion et animation de l'offre produits - Gestion des achats et approvisionnement - briefing/débriefing des équipes, création des plannings et suivi de la main d'oeuvre, ouverture et fermeture du restaurant - maitrise du Chiffre d'affaire, commandes, gestion des stocks et inventaires mensuels - mise en place des opérations commerciales mensuelles, animation des réseaux sociaux, gestion de la fidélité clients

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois
Primes
Complémentaire santé
Rémunération selon grille

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent Restauration

Compétences

Créer, organiser ou coordonner un évènement
Participer à un inventaire
Planification des tâches et gestion des priorités
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

MEMPHIS COFFEE

10 à 19 salariés

Site internet: http://www.memphis-coffee.com

Le restaurant Memphis Coffee propose une carte de burgers riche en contenu pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies. L'engagement qualité chez Memphis, c'est d'offrir au client : - un hamburger, composé de viande fraîche cuite à la demande et accompagné de produits frais, limité en matière grasse, - du boeuf garanti 100% français, - des frites rustiques les plus légères du marché, Memphis Coffee se positionne comme un véritable restaurant américain des années 50. Mme Karine REGOUBY

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