Le restaurant L'Ambacia (100 couverts), recherche un Responsable de Salle (H/F). Dans le cadre de ce poste, vos missions sont les suivantes : - Vous assurez la bonne exécution des tâches de service de l'ouverture à la fermeture du restaurant - Vous contribuez et faites exécuter toutes les taches nécessaires au bon déroulement du service et à l'entretien des locaux et équipements - Vous assurez la qualité constante de l'accueil et du service - Vous contribuez à la bonne entente de l'équipe - Vous contribuez à la préparation des plannings et organisation des services - Vous mettez votre expertise et votre créativité au service du restaurant VOTRE PROFIL : Vous justifiez de premières expériences significatives à des postes à responsabilités, souhaitez faire évoluer vos compétences en terme de management et d'organisation. Vous savez gérer les moments de rush et vous avez la capacité d'anticiper Votre rigueur fait votre réputation et votre autonomie votre force. CONDITIONS DE TRAVAIL : - Horaires en coupures ou en continus en fonction de l'activité