Rejoignez une équipe dynamique et passionnée Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Second de cuisine pour accompagner le Chef et participer activement à la réussite de notre établissement. (poste non logé) Vous évoluez dans un environnement dynamique avec une activité soutenue et une cuisine faite maison. Vos missions : En lien direct avec le Chef, vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation et à l'envoi des plats - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits - Gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer l'entretien du matériel et de la cuisine - Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du Chef Profil recherché - Expérience confirmée en cuisine (poste similaire ou commis expérimenté) - Bonne maîtrise des techniques culinaires (une sensibilité pâtisserie est un plus) - Organisation, rigueur et réactivité - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Sens du détail et goût du travail bien fait Conditions de travail - CDI ou CDD selon votre projet - Temps plein - Service : o Du lundi au samedi midi o Jeudi, vendredi et samedi soir Activité : o Environ 50 couverts le midi / 100 le soir en hiver o Jusqu'à 90 couverts le midi / 120 le soir en été Rémunération & avantages - Salaire à négocier selon expérience - Repas pris en charge par l'employeur - Poste évolutif (possibilité de montée en responsabilité) POSTE NON logé