Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 29 - COMBRIT

Offre n° 207RQMP
Boulanger / Boulangère (H/F)

29 - COMBRIT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 avril 2026

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, vous interviendrez comme boulanger dans le cadre d'un CDD de 4 mois de juin à septembre. Vos missions : - aide a la fabrication et la cuisson de pains au levain naturel et pains spéciaux, - réalisation des pâtes type pains spéciaux au levain et Tradition Française au levain pointage différé en bacs, - cuisson des produits type viennoiseries/snaking et pains et l'entretien du matériel et des locaux. Vous serez de repos le lundi.

Type de contrat
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire selon profil et diplôme.

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie - souhaitée Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Calcul de quantité
  • Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
  • Cuire des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

L'ENTREMETS GOURMAND

1 ou 2 salariés

M. XAVIER NIOLLET

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