Vous travaillerez en cuisine sous la responsabilité du chef, du second et du chef de partie froid. Vos missions : - Préparation culinaire froide - Dressage des plats/desserts et les transmettre au personnel de salle - Participation à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Qualités requises : - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe Travail en coupure principalement. Etablissement fermé le lundi toute la journée. Poste avec possibilité de logement sous condition.