Second /Seconde de cuisine - poste non logé 56 - CARNAC
Offre n° 207RVGW
Second /Seconde de cuisine - poste non logé
56 - CARNAC - Localiser avec Mappy
Publié le 30 avril 2026
Poste non logé à pourvoir au 1er juin. Prendre soin des papilles de nos clients en leur proposant une cuisine saine et gourmande ! Véritable binôme du Chef de cuisine, vous le secondez dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant Vous êtes force de proposition sur les cartes du restaurant Vous veillez à la bonne application des normes HACCP Vous participez à la gestion des commandes et aux inventaires Vous animez l'équipe en cuisine en véritable relais du Chef et formez au fur et à mesure pour faire progresser nos talents ! Nous vous proposons : Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption Des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus ! Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande Un Plan Epargne Entreprise dès 3 mois d'ancienneté Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport. Uniforme et chaussures fournis Votre profil : Vous êtes passionné(e) de cuisine, Rigoureux(se) et dynamique, vous avez le goût du contact et le sens du service Vous avez une expérience confirmée sur un poste similaire où vous avez pu travailler votre sens de l'organisation et développer le souci du détail. Vous avez l'esprit d'équipe
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 30400.0 Euros à 39000.0 Euros sur 12 mois
- Complémentaire santé
- Intéressement / participation
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Préparer des plats culinaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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