Nous sommes à la recherche d'un ou une chef(fe) de cuisine pour un restaurant traditionnel. Nous recherchons une personne passionnée, opérationnelle et rigoureuse qui sera en charge des tâches suivantes : - Assister et soutenir quotidiennement le Chef de cuisine et son second dans leurs tâches et responsabilités. - Assurer l'intérim et la représentation du second de cuisine en cas d'absence. - Prévoir les besoins et superviser la gestion des matières premières. - Contribuer à une rotation optimale des stocks. - Prendre part à la gestion des objectifs et à l'encadrement de l'équipe. - Contribuer activement au respect des standards de qualité. - Répondre aux attentes des clients et favoriser leur fidélisation. - Mettre en œuvre et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Superviser et prendre part à la production. Les horaires : 39h/ semaine Du jeudi au lundi de 11h à 15h et de 19h à 22h 2 jours de repos consécutifs Salaire selon expérience Prise de poste dès que possible Permis B exigé car lieu non desservi par les transports.