Nous recherchons un chef cuisinier expérimenté H/F pour rejoindre notre restaurant et prendre en charge la gestion complète de la cuisine. Vos missions - Élaboration, préparation et dressage des plats selon la carte - Gestion des stocks, inventaires et commandes fournisseurs - Respect des normes d'hygiène HACCP - Encadrement, formation et coordination de l'équipe cuisine - Participation à la création de nouvelles recettes - Création et renouvellement régulier des menus en fonction des saisons - Gestion des coûts matières et participation au contrôle des marges - Sélection rigoureuse des produits et contrôle de leur qualité Profil recherché - Expérience confirmée en restauration (5 ans minimum) - Autonomie, créativité et sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Motivation et sérieux Conditions - CDI - 39h - Salaire selon expérience - Poste à pourvoir immédiatement Salaire : 2500 € brut par mois