Boulanger / Boulangère (H/F) 61 - MORTAGNE AU PERCHE
Offre n° 207YFPC
Boulanger / Boulangère (H/F)
61 - MORTAGNE AU PERCHE - Localiser avec Mappy
Publié le 06 mai 2026
Ouverte depuis janvier 2025, notre boulangerie-pâtisserie artisanale est en pleine croissance, et nous cherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) ! Qui sommes-nous ? Une petite équipe soudée, passionnée par le bon produit et le travail bien fait. Nous fabriquons tout maison : pains façonnés à la main, viennoiseries pur beurre, pâtisseries artisanales, et un coin snacking de qualité. Ici, l'ambiance est conviviale, le respect mutuel essentiel, et chaque membre de l'équipe compte. Le poste : CDI 39h/semaine Du lundi au samedi (1 semaine du matin, 1 semaine de l'après midi avec 1 journée de repos: dimanche) Prise de poste : dès maintenant Ce qu'on recherche : Candidat avec à minima un CAP boulanger Une première expérience est un plus, mais les jeunes diplômé(e)s motivé(e)s sont bienvenu(e)s ! Ce qu'on offre : Une ambiance chaleureuse et bienveillante Un vrai respect du fait-maison et de l'artisanat
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le samedi
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Débutant accepté si diplôme boulange
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Défourner des pains et viennoiseries
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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