CAP / BP ALTERNANCE Boulanger (H/F) 72 - ST REMY DES MONTS
Offre n° 208PQCV
CAP / BP ALTERNANCE Boulanger (H/F)
72 - ST REMY DES MONTS - Localiser avec Mappy
Publié le 21 mai 2026
Au fournil des Monts à St Remy des Monts recherche un(e) alternant(e) boulanger(ère) : Vos missions : - la préparation des pains : pétrissage, façonnage, mise au four - l'entretien du labo et du matériel - l'exécution des pesées - le rangement des livraisons (matières premières) CDD 24 mois, avec formation en centre (Le Mans ou Alençon). Contrat d'apprentissage uniquement - Pas de contrat de professionnalisation. Pour postuler, transmettre votre candidature par mail à l'employeur.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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