CAP / BP ALTERNANCE Boulanger (H/F)

CAP / BP ALTERNANCE Boulanger (H/F) 72 - ST REMY DES MONTS

Offre n° 208PQCV
CAP / BP ALTERNANCE Boulanger (H/F)

72 - ST REMY DES MONTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 juillet 2026

Au fournil des Monts à St Remy des Monts recherche un(e) alternant(e) boulanger(ère) : Vos missions : - la préparation des pains : pétrissage, façonnage, mise au four - l'entretien du labo et du matériel - l'exécution des pesées - le rangement des livraisons (matières premières) CDD 24 mois, avec formation en centre (Le Mans ou Alençon). Contrat d'apprentissage uniquement - Pas de contrat de professionnalisation. Pour postuler, transmettre votre candidature par mail à l'employeur.

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AU FOURNIL DES MONTS

6 à 9 salariés

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