Rattaché(e) au Responsable de Production, vous êtes le garant de la performance opérationnelle d'une ou plusieurs lignes de conditionnement et de transformation. (HACCP) et de qualité. Vos principales missions seront les suivantes o Coordonner le démarrage et l'arrêt des lignes. o Suivre les indicateurs de performance o Ajuster les réglages machines pour optimiser les rendements. o Gérer les plannings o Veiller au respect des recettes. o Garantir la traçabilité des lots et la conformité des produits Appliquer et faire appliquer les consignes de sécurité alimentaire (HACCP). Titulaire d'un Bac+2/3 , BTS STA, Licence Pro Agroalimentaire ou Management de Production, vous justifiez d'une expérience minimum de deux ans sur un poste similaire. Vous faites preuve de rigueur et de réactivité face aux imprévus, tout en plaçant l'esprit d'équipe au cœur de votre performance.