Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un cuisinier spécialisé en cuisine tunisienne pour un poste à temps plein. Vous serez chargé(e) de la préparation des plats, sandwichs et spécialités tunisiennes, dans le respect des règles d'hygiène et de qualité. Missions * Préparation des spécialités tunisiennes * Mise en place avant service * Gestion des cuissons et assemblages * Respect des normes HACCP et de l'hygiène * Gestion des stocks et rangement de la cuisine * Travail en équipe pendant les services Profil recherché * Expérience en cuisine tunisienne souhaitée * Connaissance des spécialités tunisiennes (chapati, kafteji, mlawi, ojja, etc.) * Personne sérieuse, ponctuelle et organisée * Capacité à travailler en rythme soutenu Type de contrat CDI - Temps plein Durée de travail 35h / semaine