Nous recherchons deux Chefs de Cuisine expérimentés, spécialisés en cuisine indienne et pakistanaise, pour rejoindre notre établissement. Vous devrez maîtriser les recettes traditionnelles et modernes : Currys traditionnels Biryani Grillades tandoori Naan et pains traditionnels Plats végétariens et spécialités épicées Missions Préparation et élaboration des plats Gestion des cuissons et des épices Désossage des cuisses de poulet Découpe et préparation de l'agneau Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et organisation de la cuisine Profil recherché Expérience minimum de 2 ans en cuisine indienne et pakistanaise Maîtrise des techniques de découpe et préparation des viandes Bonne connaissance des épices et cuissons traditionnelles Être véhiculé Avoir un titre de séjour en cours de validité avec autorisation de travail ou être de nationalité française Sérieux, autonomie et capacité à travailler en équipe Contrat CDI - Temps plein Salaire Selon expérience Lieu de travail pas très bien desservis par les transports en commune en horaires décalées. Plaisir Candidature Merci d'envoyer votre CV à : indianpalace78@hotmail.com