SOUS CHEF DE CUISINE / SECOND DE CUISINE (H/F)

SOUS CHEF DE CUISINE / SECOND DE CUISINE (H/F) 91 - GIF SUR YVETTE

Offre n° 208CDFP
SOUS CHEF DE CUISINE / SECOND DE CUISINE (H/F)

91 - GIF SUR YVETTE - Localiser avec Mappy

Publié le 11 mai 2026

SOUS-CHEF DE CUISINE / SECOND DE CUISINE (H/F) - CDI 39H Nous recherchons un sous-chef de cuisine expérimenté (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique et engagée dans une cuisine de qualité. Horaires : lundi au vendredi, 7h30-15h30 Salaire : 2300 € net + pourboires (120 à 290 €/mois) Notre cuisine : Cuisine 100 % maison, produits frais, carte de saison. Organisation structurée, exigence sur la régularité, la qualité et les normes d'hygiène. Vos missions : Assister le chef dans l'organisation quotidienne Encadrer et gérer l'équipe en cuisine Assurer la qualité et la constance des plats Participer activement à la production et au service Profil recherché : Minimum 5 ans d'expérience en tant que sous-chef (obligatoire) Capacité à manager une équipe et tenir un service Autonomie, rigueur et esprit d'équipe Capable de travailler en binôme direct avec le chef Poste stable avec responsabilités, dans un environnement professionnel et dynamique. Envoyez votre candidature.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Complémentaire santé
  • Pourboires mensuel : 160€
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travailCette compétence est indispensable
  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédierCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

VIKING CRAFT

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. Engerran Serge

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