Offre d'emploi - Chef de Cuisine H/F - CDI 30h Le Parc Sports & Loisirs de Brissac recherche un(e) Chef de Cuisine H/F en CDI 30h pour rejoindre l'équipe du restaurant Mamma Mia. Vos missions : -Gestion et organisation de la cuisine -Préparation et envoi des services -Gestion des stocks et commandes fournisseurs -Respect des normes d'hygiène HACCP -Participation à la création et à l'évolution de la carte -Travail en coordination avec les activités du complexe : groupes, séminaires, événements et privatisations Organisation du poste -CDI - 30h hebdomadaires -Activité principalement en service du soir -Planning habituel du mercredi au samedi -Adaptation possible des horaires et jours de travail selon l'activité du site, les groupes et les séminaires Profil recherché -Expérience en cuisine souhaitée -Autonomie et sens de l'organisation -Capacité à travailler en équipe et à gérer l'événementiel -Sérieux, implication et envie de participer au développement du restaurant Conditions & avantages -Convention collective de l'immobilier -13e mois Accès possible aux installations sportives du complexe : -salle de sport, -espace performance / HYROX, -piscine, -padel Possibilité de logement sur les premiers mois selon profil et modalités à définir Intégrez un complexe unique regroupant : -restaurant, -résidence de tourisme, -séminaires, -salle de sport, -piscine, -padel, -karting et activités événementielles.